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专项督查,唱响食品安全

2019-2-27 09:06| 热度:1452 ℃ |作者:张春明|来源:宝应生活网|我要投稿

为进一步加强幼儿园的食品安全监管,有效防控幼儿群体食品安全风险,确保广大师幼在园饮食安全,近日,氾水市场监管局和小官庄镇市场监管所的领导对辖区内的小官庄镇中心幼儿园食堂工作进行了专项检查。首先,检查人员对幼儿园食堂许可管 ...
  专项督查,唱响食品安全
  小官庄镇中心幼儿园 张春明
  为进一步加强幼儿园的食品安全监管,有效防控幼儿群体食品安全风险,确保广大师幼在园饮食安全,近日,氾水市场监管局和小官庄镇市场监管所的领导对辖区内的小官庄镇中心幼儿园食堂工作进行了专项检查。

  首先,检查人员对幼儿园食堂许可管理、从业人员管理、索证索票管理、餐具消毒管理、设备设施清洗及维护校验、加工制作管理、食品留样、自查情况及应急预案等情况进行了细致检查,查看了资料,并对照幼儿园的食谱对幼儿早、午点的来源及储存进行了?#32454;?#30340;查验,就幼儿园管理细节中的问题进行现场指导,提出了需要进一步改进和完善的细节,该幼儿园园长李娟表示,一定会在最短时间内整改到位。

  通过此次专项督查,有效推动了该园食堂的食品安全管理的自我完善,强化了幼儿园的食品安全的主体责任,提高了幼儿园管理人员的食品安全意识。通过整改降低了幼儿园食品安全的风险,有效预防了食品安全事故的发生,唱响了食品安全这首歌!

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